Gaziantep Ticaret Borsası (GTB) Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Akıncı, 26 Şubat Dünya Antep Fıstığı Günü dolayısıyla yaptığı açıklamada, Antep fıstığının bu topraklarda yalnızca bir tarım ürünü değil; asırlardır süregelen üretim kültürünün, emeğin ve ...

Şahinbey Belediyesi tarafından Nizip ilçesine kazandırılan Şahinbey Kültür Merkezi, düzenlenen törenle hizmete açıldı. Yaklaşık 150 milyon TL maliyetle ilçeye kazandırılan merkez, modern mimarisi, geniş kullanım alanları ve çok amaçlı salonlarıyla il...

Gaziantep Ticaret Borsası'nın (GTB) girişimleriyle Avrupa Birliği'nden coğrafi işaret (PGI) tescili alan Antep lahmacunu, düzenlenen etkinlikte tescilde belirtilen geleneksel tarifi, malzeme oranı ve pişirme yöntemine göre yeniden pişirilerek tanıtıl...

Gaziantep Büyükşehir Belediyesi ile Kültür ve Turizm Bakanlığı iş birliğinde düzenlenen Kültür Yolu Festivali Uluslararası Gaziantep Gastronomi Festivali (GastroANTEP)’nde birbirinden ünlü şef, yazar, sektör temsilcisi ve profesyoneller gastronomiyi ...

Gaziantep Büyükşehir Belediyesi’ne bağlı Emine Göğüş Mutfak Müzesi, restorasyonunun ardından Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy’un katılımıyla hizmete açıldı. ...

UNESCO Gastronomi Kenti Gaziantep’in geleneksel yemeklerinin vazgeçilmezi sebze kurutmalıkları, dünya mutfaklarının tercihi haline geldi. Gaziantep Ticaret Borsası (GTB) Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Akıncı, kış ayları için imece usulü ile hazırlanan...

Kültür ve Turizm Bakanlığı ile Gaziantep Büyükşehir Belediyesi’nin iş birliğinde 14-22 Eylül 2024 tarihleri arasında gerçekleşecek GastroAntep Kültür Yolu Festivali süresince Gaziantep, 9 gün boyunca birbirinden farklı etkinlik ve deneyimlere ev sahi...

Gaziantep Ticaret Borsası (GTB) ile Aromatik Bitkiler ve Baharat Üreticileri Derneği (ABÜDER) iş birliğinde, Gaziantep’te ‘Baharat Sektörü Değerlendirme’ toplantısı düzenlendi. ...

Gaziantep İslam Bilim ve Teknoloji Üniversitesi öğretim üyeleri Dr. Öğr. Üyesi Erol Taşkın ve Dr. Öğr. Üyesi İbrahim Çekiç, Cumhurbaşkanlığı himayesinde, Kültür ve Turizm Bakanlığı koordinasyonunda bu yıl 3'üncüsü düzenlenen "Türk Mutfağı Haftası" ka...

Gaziantep’in yöreye ait ürünlerine coğrafi işaretle tanıştırmasının faydalarından biri de kadın istihdamına bulunduğu katkı. Şehirde Hattuç Bacı olarak tanınan Hatice Akdulum 2016’da başladığı Antep mumbar dolması üretimi ile Türkiye çapında mumbar d...

Gaziantep Üniversitesi (GAÜN) Turizm ve Otelcilik Meslek Yüksekokulu ile Uygulama Otelinin yükseköğretime geçiş sınavları öncesi gezi ve bilgilenme amaçlı tanıtım etkinliklerinin bu dönemdeki konukları; Şehit Karayılan Mesleki ve Teknik Anadolu Lises...

Gaziantep İslam Bilim ve Teknoloji Üniversitesi (GİBTÜ) Güzel Sanatlar Tasarım ve Mimarlık Fakültesi bünyesindeki Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü için, öğrencilerin eğitimine destek olacak donanımlı bir uygulama mutfağı tasarlanıp hizmete açıld...

Zafer Partisi Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkan Adayı Mehmet Pamuk, Büyükşehir Belediye Başkanı ve Başkan Adayı Fatma Şahin’e, “Seçim çalışmalarında hoyratça kullandığınız belediyenin sosyal tesislerinden MSM’nin faturalarını ödüyor musunuz? sorus...

Gaziantep Büyükşehir Belediyesi, tarihi, sanatı, kültürü ve gastronomini gelecek nesillere taşımak amacıyla kurulan müzeleri son 5 yılda 4 milyon 402 bin kişi ziyaret etti. ...

Gaziantep Büyükşehir Belediyesi’nin düzenlediği toplu nikah töreninde 250 çift dünya evine girdi. ...

TOBB Gaziantep Kadın Girişimciler Kurulu tarafından yürütülen “Ekonomide Üretime Katılan Görünmez Eller Projesi”ne katılan ve evde üretim yapan kadın üreticiler için eğitim programı gerçekleştirildi. ...

‘24 Kasım'ın her yıl öğretmenlerin en temel ve acil sorunlarının görmezden gelindiği bir gün olarak kutlandığını belirten Eğitim Sen; “Eğitim emekçileri nutuk değil sorunlarına çözüm istiyor” dedi. ...

Şehitkamil Belediyesi tarafından yaşlı, yardıma muhtaç kişilere yönelik yürütülen ‘Vefa Hizmeti’ projesi kapsamında Mehmet Duran Korkut ve eşi Semiye Korkut’un evi temizlenerek tüm ihtiyaçları karşılandı. ...

Güneydoğu Anadolu bölgesinde yılın ilk 9 ayı sonunda hububat, bakliyat, yağlı tohumlar ve mamulleri sektörünün ihracatı 2,8 milyar dolar oldu. Güneydoğu'nun toplam ihracatının üçte birini gerçekleştiren hububatçılar, aylık 300 milyon dolar ihracat or...

GİBTÜ Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Dr. Öğr. Üyesi İbrahim Çekiç tarafından hazırlanan çalışma gastronomi alanının en saygın dergilerinden Journal of Ethnic Foods’ta (Springer Nature) makale olarak yayımlandı. Q1 dergi listesi içinde ...